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| エコなコーヒーあります。 |
昨年末より取り扱いを始めました
メキシコ産“太陽と森の楽園コーヒー”のご紹介です。
このコーヒーは上の写真のような、メキシコの深い森の中
バナナやアボガドなどと一緒に育てられています。
森の中でコーヒーを育てることが、実は森を守っているんです。
『おいしいコーヒーを飲んで、森も守っちゃおう！』という
“エコなコーヒー”はじめませんか？
メキシコ産“太陽と森の楽園コーヒー”は浅草にある合羽橋コーヒー店で飲めますよ！
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| 年末年始のお知らせ |
SLOW社は12月28日〜1月4日まで冬季休業とさせて頂きます。
本年の最終ご注文締め切り日は12月18日（火）となりますので、
ご注文がございましたら、お早めによろしくお願い致します。
※18日以降のご注文につきましては、１月9日以降の納品となります。
１月5日からご注文頂いた分も9日以降の納品となります。
ご了承頂けますよう、宜しくお願い致します。
今年もたくさんのご注文ありがとうございました。
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| 新商品のご紹介 |
12月より、森林農法で育てられたメキシコ･トセパン協同組合のコーヒーの取り扱いを始めます。
商品名は『太陽と森の楽園コーヒー』！！
※焙煎度合いは現在のところ【シティーロースト】のみです。
メキシコの恵みの森で育てられたコーヒーをどうぞよろしくお願い致します。
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| 号外！ B.I.G.ニュース |
本日はB.I.G.なニュースがあります。
スロー社のコーヒー出荷量の約半分を誇るエクアドル産インタグコーヒー。
産地であるインタグ地方には、大規模な鉱山開発プロジェクトが進んでいました。
私たちはいつもその鉱山開発プロジェクトの動向に一喜一憂していました。
この秋、なんとそのプロジェクトを行っていたカナダの会社に対し
『インタグからの正式な撤退命令が出た！』というニュースがとび込んできました！！
その一報に触れた時は『えっ？ホント？』と、にわかには信じられませんでした。
その後もなんとなく実感がわかないでいたのですが、インタグの森を知る人たちと話していく中で、
時間が経つにつれてジワジワと実感がわいてきました。
もちろん、つねに狙われている事には変わりがなく、今後もまた標的となる可能性はありますが、
今はひとまず、鉱山開発会社への撤退命令を素直に喜びたいと思います。
これもいつもエクアドルのインタグコーヒーを飲んでくれているみな様のおかげです。
本当にありがとうございます。
このニュースには、
『今までの経済（お金）優先の鉱山開発プロジェクトより、環境（いのち）優先の、
オーガニック＆フェアトレードコーヒーを中心とするオルタナティブな経済のプロジェクトがまさった！』
という、これからの時代のメッセージがこめられています！！
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