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| 8月の新規取扱店様のご紹介 |
NEW!8月の新規取扱店様のご紹介
●LOVE&SENSE様
６月のECOFESにてご一緒させて頂いたLOVE&SENSE様は先日まで表参道ヒルズに出店していて、
おしゃれなフェアトレード雑貨や衣類など取り扱っています。SlowCoffeeはコーヒーとタンブラーをお使い頂いています。イベント出店などで見かけたらお立ち寄りください！
●GCRI様
お取引先さまであるBioCafe様を運営するクマガイコーポレーションが“ロンドン発・新感覚KUSHIAGEレストラン”「GDF KITCHEN（ジーディーエフキッチン）を1月13日、渋谷にオープン！
こちらの店内ベーカリー「GCRI」様でセイロン紅茶を扱って頂いています。
●AprilTone様
福生にあるフェアトレードの衣類や雑貨、食品などをあつかっているお店です。店内ではSlowCoffeeがいろいろと紅茶も買えます。
●墨花居(ﾎﾞｯｶｷｮ）成城コルティ店様
小田急線成城学園前駅直結の墨花居成城コルティ店様は食材にこだわり、今までの中華料理店が持つイメージを一掃したまったく新しいチャイニーズレストランです。SlowCoffeeはカルロスさんの深煎りが飲めますよ！
●Cimai様
埼玉県幸手市に元ルヴァンのスタッフの大久保さんが開いた天然酵母のパン屋さん。
SlowCoffeeは水出しアイスコーヒー森のしずくが飲めます！
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| 8月の試飲会情報 |
■8月9日（土）【ナチュラルハウス青山店（東京・表参道）】にてアイスコーヒー試飲即売会
7月も大好評でした、冷やしてひんやりおいしい水出しアイスコーヒーの試飲会を今月も行います。
“森のしずく”という商品は麦茶パックのように簡単につくれ、しかもとってもおいしい水出しアイスコーヒーです。もちろん火を使わないから、作ってひんやり飲んでひんやりのおいしいアイスコーヒーなのです。
夏のお休みのおともにスローな水出しコーヒーはいかがでしょうか？
試飲会でお待ちしております。
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| 「LOVE&SENSE」大阪駅前に登場! |
フェアトレードのセレクトショップ「LOVE&SENSE」
が大阪駅前に登場します。
先月の表参道でのECOFESにてご一緒させて頂いた「LOVE&SENSE」様が
大阪駅前にある阪神百貨店 梅田本店一階にて7月16日（水）〜22日（火）までの一週間
25坪の大型のショップを展開いたします。
表参道ヒルズで人気のあったプルタブバッグなどブラジル、タイ、ベトナム、インドなどから
数多くのフェアトレード商品を集めて展開いたします。
また今回はフェアトレードコーヒーなどの食品もトライアル展開する予定です。
スローコーヒーはブラジル産カルロスさんのコーヒーとエクアドル産インタグコーヒー、
水出しアイスコーヒーの「森のしずく」にタンブラーの販売もありますよ。
お近くの方は是非お立ち寄り下さい！！
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| ∞周年ありがとうございます |
今日はごあいさつをさせて頂きます。
本日7月14日をもちまして、スロー社は8周年を迎えることができました！
これもひとえに応援して下さっている皆さま、お取引をして下さっている
皆さまのおかげです。
第8期を振返ると、フェアトレード業界全体が次のステージに進んできている感が
あります。今年の春からは「フェアトレード」というキーワードがそこかしこで
聞かれるようになってきて、映画「おいしいコーヒーの真実」も大ヒットロングラン
となりました。
おかげさまでスロー社の売上げも秋ぐらいから目にみえてのびてきております。
そんなさなかに、ナマケモノ倶楽部・私たちの原点とも言えるエクアドルから、
アンニャ・ライトさん、アウキさん・アルカマリさんやカルロス・ソリージャさんが
来日して、ナマケモノ倶楽部、スロー社、お取引先さま、そしてインタグコーヒーを
愛する皆さまとの交流の時間を共有できたことはさいわいでした。
今後も今までどおり着実に、『私たちのフェアトレード』をスロー社のスタイルで
表現し、発信し続けて参ります。
そのための拠点づくりでもあるスローの飲食出店計画も、2006年夏の
構想開始から2年を経て、手ごたえが増してきて、実現が近づいて
きているのを感じます。
チャレンジを続け、コーヒーの品質向上・維持にも努めて参りますので
今後とも末永くよろしくお願い致します。
コーヒー焙煎技師 代表取締役 小澤陽祐
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| 7月の新規取扱店様のご紹介 |
7月の新規取扱店様のご紹介
●旬の膳森のギャラリーHERITAGE様
６月にオープンしたばかりのお店では
季節に合わせた旬の食材を使ったこだわりの日本料理をご提供しています。
SlowCoffeeｇはブラジルカルロスさんのコーヒーをお楽しみいただけます。
完全予約制となっております。
ご予約はこちらからTel：０４−７１３６−９６００
●ヘンプヘリテージ様
ネパールでハンドメイドでつくられた自然素材の衣服や雑貨を扱っている会社では
SlowCoffeeをオフィスコーヒーとしてお使いいただいています。
●コズミックライフ様
島根県にあるフェアトレードの雑貨を扱っているカフェです。SlowCoffeeは飲んだり買えたりできますよ！
●モンテローザ様
ピッツァ＆スパゲッティ専門店モンテローザは千葉県JR柏駅前で創業42年。厳選した旬の食材による手作りピッツァや本格パスタが楽しめます。
SlowCoffeeはモンテローザオリジナルブレンド(HOT）とエクアドル産極深煎りのアイスコーヒーにセイロン紅茶もお楽しいただけます。
柏へお立ち寄りの際はおいしいフードとコーヒーとでお楽しみください！
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| 7月1日(火)【TokyoFM生放送出演】の様子 |
7月1日のTokyoFMさまのラジオの様子です。
少し緊張気味でしたが、パーソナリティのお二人に『おいしい！』
とよろこんで頂けて何よりでした。
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| 7月のイベント情報 |
■7月1日（火）【Tokyo FMのDaily Planet内Hummingbird（その名もハチドリ）】(東京・半蔵門）】
にスロー社小澤が生出演
今話題の映画「おいしいコーヒーの真実」のお話や今年は露出の多い「フェアトレード」のお話など盛りだくさん。何かしたいとおもっているみなさん、ぜひFMRadio80.0MHzでお楽しみください！
放送は21：10〜21：30まで。
■7月11日（金）【出版記念トークイベント！『そろそろスローフード〜今、何をどう食べるのか？』
（東京・国分寺）】にてトークショー
リニューアルしたばかりのCafeSlowにて著者の島村菜津さんと辻信一さんによるトークイベントにスロー社小澤も参加します。
●日 時：7月11日（金）18：00開場 19:00開始（21：30終了予定）
●出 演：島村菜津さん、辻信一さん、
吉岡淳さん(カフェスロー)、小澤陽祐さん(スロー)
●料 金：予約\1,500 当日\2,000／共に1ドリンク付
●予 約・問合せ：カフェスローまでtel 042-401-8505 cafeslow@h4.dion.ne.jp
●プログラム
18：00：開場：開演までのひととき、カフェスローのスローフード
をどうぞ。またスローフードの実例として、小川町などの映像を上映します。
19：00 第１部トーク「そろそろスローフードとは？」
島村菜津さん VS. 辻信一さん
20：00 休憩
20：15 カフェスローによる「スローフード宣言」
20：30 第２部トーク「スローフードのこれから」
島村菜津さん、辻信一さん、吉岡淳さん、小澤陽祐
21：15 Q＆A
21：30 終了
■7月25日（金）【ナチュラルハウス青山店（東京・表参道）】にてアイスコーヒー試飲即売会
今回は冷やしてひんやり、おいしい水出しアイスコーヒーの試飲会を行います。“森のしずく”という商品は麦茶パックのように簡単につくれ、しかもとってもおいしい水出しアイスコーヒーです。おいしいアイスコーヒーで気持ちの良い夏を迎えましょう！
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